-
自推出東北白酒市場調(diào)查專題以來,本刊得到了廣大經(jīng)銷商的積極響應(yīng)。本期筆者又對錦州、朝陽、阜新、四平、松原五市進(jìn)行了調(diào)查。錦州,道光依然強(qiáng)勢,但受到外來品牌的沖擊,尤其是瀘州老窖系產(chǎn)品;朝陽,貧瘠的遼西注定了市場操作空間的狹小,再加上地產(chǎn)酒凌塔的壟斷,外來品牌難以撬動市場;阜新,三溝酒壟斷了本地市場,其他品牌雖苦苦奮斗,但收效甚微……由于時間限制,本刊調(diào)查之中市場狀況存在不盡詳細(xì)之處,本文觀點(diǎn)及市場情況皆由經(jīng)銷商提供,僅供參考。
四平市場概況
四平經(jīng)濟(jì)水平較低,在吉林省各地市排名中僅僅為倒數(shù)第二,高檔酒銷售額份額很低,30元左右的價格帶是餐飲市場的主流,而10元以下的光瓶酒依然是日常消費(fèi)的主流,光瓶酒的市場銷售份額達(dá)到50%。另外,名煙名酒店的興起也成為四平流通渠道發(fā)展的亮點(diǎn)。
高檔酒銷售難有影響力
五糧液、茅臺基本是靠自然走量,五糧液甚至在四平都沒有總代理商,主要是銷售規(guī)模難以支撐廠家去投入到市場。另外,名酒的假酒也分流了他們一部分市場。而在四平的中高檔餐飲店很少,三星級酒店也就宏泰一家,其他比較大的餐飲店有小樂園、豐紅、四平賓館、白草園、玫瑰園等幾家,這注定了四平高檔酒消費(fèi)市場的狹小。而我則是國窖1573在四平的總代理,但我們很少直接做餐飲店,而是靠二批商來帶貨銷售,其中,38度銷售較好,一批價為338元,普通流通零售價為430元,而在上述的中高檔餐飲店中則達(dá)到680元。四平高檔酒的主要消費(fèi)人群還是政府人士,政務(wù)消費(fèi)是高檔消費(fèi)的主流。四平經(jīng)濟(jì)不太發(fā)達(dá),商務(wù)消費(fèi)市場的消費(fèi)檔次也不是很高,即使平常生意伙伴去喝酒也就喝三、五十元的酒。舉例來說,定位于高檔商務(wù)用酒的水井坊,在四平幾乎退出市場。曾經(jīng)為水井坊四平總代的玉液酒行已不再代理。
榆樹錢與榆樹神短兵相接
從去年年底,榆樹神進(jìn)入市場,其投放的產(chǎn)品價格從幾十元到200多元不等,但主要還是在餐飲店中在運(yùn)作,如百草園、玫瑰園、恒德潤等,銷量一般,但它對原有的榆樹錢系列產(chǎn)品形成沖擊。榆樹系列的產(chǎn)品主要是中檔以上的產(chǎn)品,而中檔以上的產(chǎn)品所占市場份額本來就不高。代理榆樹錢系列的四平晟華酒行周經(jīng)理說,四平各個檔次酒的市場份額為光瓶低檔能占到50%,餐飲終端在30元左右的產(chǎn)品能占到35%~40%。比如,榆樹錢八年在餐飲終端的價格最低128元,最高達(dá)到158元,而且銷售額整體本來也不多,如果再榆樹神再近來,二者之間的正面沖突是肯定的。為說服顧客消費(fèi)榆樹神,“對方促銷員說以后榆樹錢就不出了,”周經(jīng)理抱怨說。
30元的活躍帶
四平在餐飲的主流消費(fèi)價位在30元,其中主流品牌有:榆樹錢五年(星級系列)、榆樹錢雙喜、洮兒河、道光、豐谷,而在稍高一點(diǎn)50元左右的價位上牛欄山二鍋頭18年在餐飲店銷售價55元,有一定銷量,呈上升趨勢。其中榆樹錢五年零售價為22元,在中小型餐飲店零售價為38元,而在中高檔餐飲店售價為70多元。榆樹錢雙喜在餐飲店售價在28~30元,而在商超等渠道售價為18~20元。而豐谷則是其精裝42度,零售價為20元,餐飲店售價在25元~30元。豐谷進(jìn)入四平市場有四、五年了,很多市場運(yùn)作方案是由廠家來出的,廠家人員對市場運(yùn)作的指導(dǎo)力較強(qiáng),市場情況一直不錯,但今年市場有些下滑。原來地產(chǎn)老白酒陳壇系列有個產(chǎn)品在餐飲賣25元,但后來銷售不行了。道光廿五原漿是其系列中賣的最好的,餐飲售價為38元。而在50元~100元中檔上,地產(chǎn)老白酒珍品兩個品種顯得鶴立雞群,紅盒在餐飲店售價在50元~60元之間,而黃盒則達(dá)到80元。其中,紅盒量更大點(diǎn)。這兩個產(chǎn)品是由老白酒廠直接操作的,給分銷商的利潤空間太小,其中紅盒二批商進(jìn)貨價為200元/件,而出貨價最低205元,最高210元,差價很小。據(jù)估算,老白珍品的銷量500萬~1000萬之間。金六福三星憑借品牌影響力還是具有一定銷量的,其市場零售價為30元。
光瓶酒,絕對的市場主流
誠如四平晟華酒行周經(jīng)理所說,光瓶酒是四平白酒市場的絕對主流。在這個主流市場,清香型酒在四平具有一定市場,最早進(jìn)入四平的清香型酒是紅星二鍋頭,進(jìn)入市場有兩三年了,但還是主要集中在低檔光瓶酒,綠瓶500ml裝零售價6.5元、白瓶裝零售價9元、150ml裝市場零售價為3.5元。去年鴻源糖酒賀經(jīng)理開始代理牛二,除了前兩款產(chǎn)品與紅星相同,它還有4斤裝,零售價為15元。去年牛二整體銷售額大約為40萬元,市場處于成長期。主要是紅星進(jìn)入四平時間很長,假酒較多。但作為二鍋頭的優(yōu)秀代表,紅星和牛二將四平清香型消費(fèi)市場打開,至于原因,鴻源糖酒賀經(jīng)理說:“普通老百姓不分什么香型,只要喝著好喝就行!笨梢娂t星和牛二的酒質(zhì)還是得到了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的認(rèn)可。
而光瓶酒中除了清香型的紅星和牛二,另外豐谷6元、老白酒廠出的陳壇6.5元、四平酒廠推出的御液7.5元、瀘州老窖二曲7元、瀘酒人家紅高粱3.5元、瀘州老窖紅高粱4.5元、洮兒河簡裝5元、洮兒河磨砂6元。其他一些中高檔的精裝酒,如宋河糧液、沱牌、詩仙太白近兩年都進(jìn)入了四平,但市場運(yùn)作得都不是很成功。即使如此,地產(chǎn)酒御液還是在光瓶酒上做文章,搞促銷,瓶蓋對獎,獎品有現(xiàn)金1元、香皂、菜刀等,多是一些日用品,甚至針對渠道的有進(jìn)130件送康佳彩電。由于四平經(jīng)濟(jì)實(shí)力所限,這些光瓶酒在餐飲店很受歡迎,比如御液在餐飲店售價為10元,開瓶費(fèi)為1元。與光瓶酒同處流通渠道的是10元~20元的產(chǎn)品,這一價格區(qū)間上,金六福一星原來賣得非常好,但后來由于金六福推出六福人家。四平運(yùn)作金六福的經(jīng)銷商主做流通渠道,靠走量,原來曾經(jīng)用金六福三星來運(yùn)作餐飲渠道,但現(xiàn)在已經(jīng)不做。在四平,六福人家總經(jīng)銷出貨批發(fā)價為70元/件,市場零售價為十二、三元,雖然賣的不太好,但還是奪取了光瓶酒的一部分市場。金六福系產(chǎn)品在婚宴市場還是有一定份額的。
名煙名酒店的興起
四平鴻源糖酒賀經(jīng)理告訴筆者,今年大量名煙名酒店在四平開始涌現(xiàn)。這些名煙名酒店,多開在餐飲店、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位附近,即白酒類產(chǎn)品的核心消費(fèi)群聚集的地方。因?yàn)樗钠较M(fèi)者自帶酒水現(xiàn)象比較多,而這些名煙名酒的開設(shè)恰恰為這些消費(fèi)群體提供了便利性。在名煙名酒店,中檔酒賣的相對較好!氨热纾谏蕉侇^18年、瀘州老窖二曲、瀘州老窖特曲。其中,瀘州老窖二曲,我給名煙名酒店的出貨價為28元,他們賣40多元,走量就比較好。但一旦超過100元,走量較小,出貨也比較慢,比如,瀘州老窖特曲才賣110元,銷得也不太好”,鴻源糖酒賀經(jīng)理如是說。
晟華酒行周經(jīng)理說:“我們代理的榆樹錢主做餐飲渠道,以前我們的產(chǎn)品在名煙名酒店只是在過年過節(jié)有一些銷量,但現(xiàn)在隨著名煙名酒店的增多,這一渠道的銷售份額正在擴(kuò)大。”周經(jīng)理分析說,這些名煙名酒店在中、高檔餐飲店開設(shè)比較多,而他們的售價比餐飲店低,滿足了自帶消費(fèi)群的需要。當(dāng)然,假酒問題也是不可避免的,往往也只是罰錢了事,“工商部門沒收假酒后,按正品三倍來罰款,罰完之后,他們還繼續(xù)賣,難以杜絕”。這些名煙名酒店多是由河南和山東人開辦的,而且他們有些人甚至都是沾親帶故的。
“但目前,在這些名煙名酒店煙的銷量所占份額更高一點(diǎn),酒的銷量也只是處于上升階段”,鴻源糖酒賀經(jīng)理如是說。可見,名煙名酒店的市場潛力還是有的。如果開拓四平市場,“以這些名煙名酒渠道來帶動市場,條件還不成熟,最好還是從餐飲渠道入手”,晟華酒行周經(jīng)理如是說。
主流品牌及品種 300元以上 五糧液、茅臺、水井坊、國窖1573
100元~300元 榆樹錢八年、榆樹神、瀘州老窖特曲
30~100元 榆樹錢五年(中低檔餐飲店價38元、高檔餐飲店價70多元)、牛欄山二鍋頭18年(餐飲55元)、道光廿五(原漿三星餐飲38元)、老白珍品、瀘州老窖二曲
10元~30元 榆樹錢五年(零售價22元)、榆樹錢雙喜(零售價20元)、豐谷42度精裝(零售價20元、餐飲25元~30元)、道光廿五(零售價25元)、
10元以下 老白陳壇光瓶6.5元、豐谷光瓶6元、御液光瓶7元、紅星(綠瓶6.5元、白瓶9元、150ml3.5元、瀘州老窖二曲7元、瀘酒人家紅高粱3.5元、瀘州老窖紅高粱4.5元、洮兒河
商超及流通 四平只有兩家比較大的商超,即恒客隆和歐亞,二者都是長春市的連鎖分店。其中,恒客隆成立時間較長,進(jìn)店費(fèi)報價是5000元,根據(jù)客情關(guān)系,可以降到兩、三千元,單品條碼費(fèi)為50元;歐亞開立不久,一般不收或少收進(jìn)店費(fèi),條碼費(fèi)為20元。另外,四平本地小型連鎖超市如福家樂、樂客等。這些小型連鎖超市,進(jìn)店費(fèi)為500元,也只是新品第一次進(jìn)店收取,條碼費(fèi)為50元。
餐飲渠道 而在四平的中高檔餐飲店很少,三星級酒店也就宏泰一家,其他比較大的餐飲店有小樂園、豐紅、四平賓館、白草園、玫瑰園等幾家。進(jìn)店費(fèi)的收取主要是看經(jīng)銷商與餐飲主的關(guān)系如何,另外,還要看產(chǎn)品的品牌知名度,尤其是在高檔餐飲店,品牌知名度更為重要。檔次較高的白酒產(chǎn)品開瓶費(fèi)為二、三十元,光瓶酒也有1元。
經(jīng)銷商推薦 經(jīng)銷商名稱 代理產(chǎn)品
四平晟華酒行 榆樹錢
四平鴻源糖酒 國窖1573、瀘州老窖系列、牛欄山二鍋頭
備注 四平酒類促銷品主要是一些日用消費(fèi)品,消費(fèi)者注重促銷品的實(shí)用性,消費(fèi)者比較喜歡喝低度酒。
松原,大做經(jīng)濟(jì)文章
市場概況
松原是一座新興城市,在吉林省各地市中經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá),具有兩大支柱產(chǎn)業(yè):油田和旅游,下轄前郭縣是蒙古族聚居區(qū)。普通消費(fèi)者愛面子,在餐飲店消費(fèi)一般不自帶酒水。中高檔和中檔市場被吉林省地產(chǎn)酒榆樹錢、洮兒河、洮南香把持,而在低檔酒市場除洮兒河、洮南香外,郭爾羅斯極為暢銷,貴賓老窖、燕京白酒也都有一定銷量。而光瓶酒在餐飲店很暢銷,價格達(dá)到15元左右。即使在流通性銷售終端這些光瓶酒零售價也能達(dá)到10元,整體價位相比于其他城市較高。
飲三條價格帶
目前,松原白酒主流市場在餐飲這一塊,主流價格帶有三條: 15元左右、38元左右和140元左右。其中,38元是日常朋友聚會的主流價位,一般商務(wù)消費(fèi)在140元左右。主銷品牌多是吉林地產(chǎn)酒,如榆樹錢、洮兒河酒、洮南香。但這些主銷品中并非廠家自有產(chǎn)品,而是多買斷品牌。其中,榆樹錢的產(chǎn)品主要是中檔以上的產(chǎn)品,其中,在餐飲酒店賣38元的榆樹錢五年和榆樹錢精品是賣的最好的,另外,榆樹錢八年在餐飲售價為128元。在餐飲渠道榆樹錢唯一廠家自有產(chǎn)品是售價300元左右的榆樹錢十年,最高賣到318元,最低有賣到288元。中高檔價位上,茅臺集團(tuán)1915屬醬香型產(chǎn)品,目前在餐飲渠道推廣力度較大。松原寧江區(qū)酒類飲品公司張經(jīng)理說:“現(xiàn)在我們的業(yè)務(wù)員下去,客戶指明為我們有沒有這個產(chǎn)品!彼诓惋嫷甑氖蹆r達(dá)到180元。另外,瀘州老窖特曲賣的并不是很好。而在洮兒河品系中,洮兒河酒王在餐飲店售價158元,是目前市場上價位最高的一款產(chǎn)品。在餐飲店中主要用瓶蓋費(fèi)達(dá)到20多元,以刺激銷售。另外,洮兒河有兩種瓶型,即圓瓶和扁瓶,前者在餐飲店的售價為38元,而批發(fā)商出貨價為25元,其瓶蓋費(fèi)為5元。扁瓶產(chǎn)品為洮兒河精品,批發(fā)商向餐飲店的出貨價為18元。而在15元左右的價位上,洮兒河(簡裝)、貴賓老窖、燕京白酒(簡裝)都有不錯銷量,在餐飲渠道,前者售價為12元,后者兩種售價為15元。洮兒河簡裝(大洮),超市等流通銷售終端價在7、8元,而在餐飲店則賣到12元。這些酒的開瓶費(fèi)為3元。另外,賣的最好的是郭爾羅斯酒。
金六福,新老交替的混亂
金六福產(chǎn)品系中,金六福三市場零售價為38元,但走量較小。目前,金六福一星很受消費(fèi)者歡迎,但金六福一星的經(jīng)銷商進(jìn)貨受到限制,“每次進(jìn)貨最低為5000箱,現(xiàn)在這個季節(jié)沒那么大的量,所以現(xiàn)在進(jìn)貨都很謹(jǐn)慎”。金六福開始主推自有品牌“六福人家”,但現(xiàn)在主要依靠餐飲客戶自己從外地,如長春批貨,一般為買5箱贈一箱。其中,松原有一家餐飲店專門做六福人家,針對婚宴、生日宴,實(shí)行包桌,達(dá)到一定桌數(shù)后,每瓶25元。六福人家每箱進(jìn)貨價為80元。而陽光食品有限公司劉經(jīng)理則告訴筆者,他們公司目前之是運(yùn)作主做流通的紅標(biāo)六福人家,并沒有運(yùn)作餐飲市場。目前,紅標(biāo)六福人家總經(jīng)銷批發(fā)價為72元/件,商超零售價為15元。劉經(jīng)理告訴筆者,他們公司主要運(yùn)作青島啤酒,優(yōu)勢渠道是流通渠道。因此,整體來說,六福人家目前賣得一般。六福人家推出的目的是替代金六福的銷售,尤其是金六福一星。但目前來看,在松原金六福一星無貨可賣,假酒很多,而六福人家缺推廣不利。整體來說,金六福目前主要依靠婚宴市場,但在這一細(xì)分市場,金六福一直受到洮兒河等光瓶酒的沖擊。松原婚宴包桌多是將酒水含進(jìn)去的,所用酒水多為光瓶酒,因此,餐飲經(jīng)營主為保證利潤一般不會用價格太高的產(chǎn)品,除非有客人單獨(dú)要求自己買酒。
郭爾羅斯酒,利用自己的優(yōu)勢
該酒是郭爾羅斯賓館與四川敘府酒業(yè)聯(lián)合開發(fā)的產(chǎn)品,然后利用自有的酒店渠道銷售。松原是蒙古族聚居區(qū),郭爾羅斯酒打民族牌,使消費(fèi)者感覺是一種地產(chǎn)酒。目前,郭爾羅斯酒在市場投放數(shù)年,已經(jīng)成為松原主流品牌之一。在同類產(chǎn)品中,郭爾羅斯酒的瓶蓋費(fèi)是最低的,只有1元,甚至有些餐飲店都沒有瓶蓋費(fèi)?梢姽鶢柫_斯酒的市場已經(jīng)進(jìn)入了成熟期。
郭爾羅斯酒的成功原因主要得益于以下兩點(diǎn):本地政府的支持和豐厚的利潤差價。首先,郭爾羅斯賓館是國有賓館,在經(jīng)營上自然也會得到政府支持。比如,當(dāng)?shù)卣到y(tǒng)人員過年過節(jié)福利發(fā)放都是用郭爾羅斯酒。既然發(fā)了就會喝,雖然酒質(zhì)一般,但這培養(yǎng)了一部分的消費(fèi)習(xí)慣,進(jìn)而帶動銷售。其次,郭爾羅斯酒僅僅是光瓶酒,一件12瓶,其批發(fā)價為每件84元,每瓶7元,但它在餐飲店能賣到的價位有12元、15元和18元三個價位,其中以15元居多。這樣餐飲店的毛利潤率非常高,甚至超過100%,餐飲經(jīng)營主自然會大力推廣。
郭爾羅斯酒也推出了餐飲店售價120元的產(chǎn)品,但銷量一般,無法與同一檔次的榆樹錢八年相比。主要原因有兩個:品牌無優(yōu)勢和酒質(zhì)或口味無法滿足消費(fèi)者的需求。
松原的市場機(jī)會點(diǎn)
松原支柱經(jīng)濟(jì)主要是油田和旅游兩個行業(yè),在吉林省各地市中經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)。目前,松原市區(qū)已經(jīng)把前郭縣包進(jìn)來了。松原主要高檔酒店也集中在前郭縣內(nèi),查干湖位于松原境內(nèi),每年都會有大量游客。松原油田的辦公大樓就設(shè)在前郭縣內(nèi)。另外,前郭縣是蒙古族聚居區(qū),抓住這一消費(fèi)市場的特點(diǎn),也可以大做文章。比如,郭爾羅斯酒就是打少數(shù)民族牌再加上運(yùn)營商的渠道優(yōu)勢催生的品牌,是值得新進(jìn)市場品牌借鑒的!
主流品牌及品種 300元以上 五糧液、茅臺
100元~300元 榆樹錢十年、榆樹錢八年(餐飲售價128元,經(jīng)銷商出貨價為48元)、洮兒河酒王(餐飲158元)、劍南春、瀘州老窖特曲
30~100元 金六福、榆樹錢五年、榆樹錢六年(超市48元,酒店68元)、方瓶洮兒河酒(酒店售價38元,零售30元)、洮南香、榆樹錢精品(餐飲38元,零售30元)
30元以下 榆樹錢雙喜(超市售價25元)、藍(lán)標(biāo)六福人家(餐飲包桌25元)、紅標(biāo)六福人家(零售價15元)、洮兒河酒(簡裝)、洮南香、郭爾羅斯酒、燕京白酒、貴賓老窖、瀘州老窖二曲(?)
商超及流通 中小型商超有六十多家,很少收取進(jìn)店費(fèi)和條碼費(fèi)。該地沒有大型商超,中小型商超數(shù)量也不多,只有幾十家。很少有收取進(jìn)店費(fèi)的情況,少數(shù)只收取條碼費(fèi),每個100元左右。
餐飲渠道 中高檔酒店較多,其中僅前郭縣政府賓館下屬就有四個酒店。進(jìn)店費(fèi)在5000元左右,還要看關(guān)系如何。產(chǎn)品知名度越高,“牌子越硬應(yīng)該越有錢,進(jìn)店費(fèi)越高”。餐飲售價15元左右的產(chǎn)品開瓶費(fèi)為3元,中高檔產(chǎn)品的開瓶費(fèi)在25元~30元。
經(jīng)銷商推薦 經(jīng)銷商名稱 代理產(chǎn)品
松原新雷酒類飲品有限責(zé)任公司 洮兒河
松原盛達(dá)酒業(yè)有限公司 榆樹錢8981004
松原陽光食品有限公司 金六福、六福人家、青島啤酒
市場概況
朝陽地處遼西,屬于欠發(fā)達(dá)地區(qū),這決定了消費(fèi)水平也不高。因此,客觀情況也為地產(chǎn)凌塔提供了壟斷市場的機(jī)會,而在阜新三溝則依靠自己市場營銷手段和整體實(shí)力壟斷了市場。
朝陽,收入決定消費(fèi)
朝陽地處遼西,屬于欠發(fā)達(dá)地區(qū),普通居民月收入在800元左右,這決定了消費(fèi)水平也不高。朝陽市白酒市場基本被地產(chǎn)酒凌塔壟斷,其暢銷產(chǎn)品有:凌塔純凈、凌塔53度、凌塔原漿和凌塔42度。其中,前兩款在餐飲店售價為30元,商超及流通渠道售價稍便宜,比如凌塔53度商超零售價為25元。后兩個單品在餐飲渠道售價為10元,而在小店或商超則只有4.5元。其中凌塔純凈今年比去年賣得稍微要差點(diǎn)兒。當(dāng)?shù)厝恕皩Τ燥垥r不太注重喝什么酒,只要喝得辣就行,喝壞了休息幾天,接著再喝”。
至于高檔商務(wù)宴請,五糧液、茅臺是主流,而國窖1573和水井坊通過退蓋互相競爭,但高檔酒并非市場主流。在中檔(30~100元)和中高檔(100元~300元)價位的品牌面臨著一種困境,這里以瀘州老窖為例來說。瀘州老窖的處境很尷尬,“酒是好酒,但它是高不成,低不就”,所以整體銷量并不大。
朝陽市主要的連鎖商超是華誠和秋實(shí),主要收取條碼費(fèi)等。朝陽A類餐飲店的進(jìn)店費(fèi)在1~2萬元,而B、C類餐飲店基本不收取進(jìn)店費(fèi)。餐飲店經(jīng)營主多看產(chǎn)品的知名度,一般來說,二線名酒就可以接受。
而在縣級市場凌塔也是主流品牌,但并非全部。以北票市為例,北票市凌塔產(chǎn)品賣的比較好,其中凌塔32度在餐飲賣35元。華溢酒業(yè)張經(jīng)理告訴筆者,川酒五星福去年賣的不錯,在餐飲店售價30多元,促銷品是打火機(jī),但今年有所下滑,市場處于“一年喝倒一個牌子”的狀態(tài),只有品牌積累時間長了,老百姓認(rèn)可了才會長久。另外,“村井坊”也有一定銷量,在餐飲價格在60~80元的產(chǎn)品賣的比較好,但整體走量相對一般,F(xiàn)在餐飲店一般不收進(jìn)店費(fèi),但壓款現(xiàn)象嚴(yán)重。
阜新,地產(chǎn)酒不可逾越
三溝強(qiáng)勢誰能破
阜新地產(chǎn)酒主銷品牌包括三溝、金茅貞、北茅酒賣的比較好,經(jīng)銷商金經(jīng)理告訴筆者,地產(chǎn)酒的市場份額可以達(dá)到85%,而三溝酒可以占到70%是賣得最好的。其中,在流通性零售終端,老三溝(光瓶)賣4元,三溝百年老窖老款35度賣12元,新款36度賣13元,三溝老窖(喝彩)零售25元,三溝百年窖賣45元。而在餐飲店,三溝瓷瓶在餐飲店賣18元,三溝臥壇在餐飲店賣38元,百年窖則在70~80元。三溝的宣傳力度很大,經(jīng)常會搞一些活動,另外,他們采取地面作戰(zhàn),用幾十名業(yè)務(wù)員做直銷,所以基本形成了壟斷。
地產(chǎn)酒金茅貞成立時間不長,處于一種上升勢頭,金茅貞原漿在餐飲賣20元,在流通賣10元。北茅在十年前都是很難買到的產(chǎn)品,出廠價單瓶70元,因?yàn)榱可,所以很難買到。但由于產(chǎn)品老化,其他競品的增多,自己宣傳力度較小,現(xiàn)在市場逐漸畏縮,所占份額很小。
外地酒夾縫中生存
郎酒商行陳經(jīng)理告訴筆者,郎酒主要運(yùn)作商超渠道,其中禮盒裝賣140多元的產(chǎn)品賣得比較好,尤其是在過年過節(jié)撕,單支裝裝的則在50~90元的產(chǎn)品賣的比較好,紅花郎十年和二十年也有一定銷量,相對較少。洋河進(jìn)入阜新市場已有多年,近兩年情況較好,售價為30多元,主要搞買一贈一的活動。另外,瀏陽河也有一定銷量,五糧液烤酒低度在餐飲賣68元,高度賣到88元。而在高檔酒中,五糧液和劍南依其品牌影響力在A、B類餐飲店春有一定銷量。
經(jīng)銷商分化與轉(zhuǎn)型
阜新主要大型商超是大連大商集團(tuán)下屬的兩家店,收取條碼費(fèi)為300元,另外,還要收開戶費(fèi)2500元。阜新當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場較混亂,假酒較多。阜新A類餐飲店有5~8家,B類餐飲店有三、四十家,由于阜新發(fā)生多次餐飲店經(jīng)營主跑店現(xiàn)象,而且壓款現(xiàn)象很多,導(dǎo)致許多經(jīng)銷商經(jīng)營困難,紛紛退出餐飲渠道。另外,經(jīng)銷商還要受到地產(chǎn)酒廠家的直接打壓,很難生存。畢竟,經(jīng)銷商的實(shí)力很難跟廠家相比,不可能在與廠家的正面戰(zhàn)中得到什么便宜,尤其是在餐飲渠道。于是,一部分勢力較強(qiáng)的經(jīng)銷商依然在堅持運(yùn)作傳統(tǒng)渠道,即餐飲和商超;而另外一些傳統(tǒng)批發(fā)型經(jīng)銷商則轉(zhuǎn)型開始自建終端,向以零售為主超市轉(zhuǎn)型,兼顧批發(fā)業(yè)務(wù)。
經(jīng)銷商推薦表:
經(jīng)銷商名稱 代理品牌
朝陽市白水杜康遼寧總代 白水杜康
阜新郎酒商行 郎酒
阜新貴斌商行 中低檔酒零售
原載:《大食品》
電子郵件:wangkaisheng2005@163.com